Панакотта
Какой праздничный стол обходится без десерта? Сегодня мы готовим традиционное итальянское лакомство – панакотту.
Панакотта
Ингредиенты:
- Замороженные ягоды – 2 стакана
- Молоко – 2 стакана
- Сахар – 0,5 стакана + 2 ст.л.
- Желатин – 2 ч.л.
- Вода – 2 ст.л.
2 стакана замороженных ягод взбить с 2 ст.л. сахара. Разложить по формам и поставить в морозильную камеру на три часа. Желатин залить водой. Молоко смешать с 0,5 стакана сахара, довести до кипения, остудить, добавить желатин. Остывшую смесь добавить к ягодам и оставить в холоде на ночь. Брусничная (как на фото) панакотта готова! Приятного аппетита!
